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DES GOURMANDISES À DÉCOUVRIR

Je m’appelle Sandra Lestang, je suis originaire de Veyrines de Vergt et je suis installée depuis 2011. J’ai créé Les Délices de Sandra par passion des fruits, je recherchais des confitures avec un goût authentique.

J’ai découvert cette technique de cuisson auprès de Francis Miot, autrefois président des confituriers de France que j’ai rencontré à Pau. Je me suis familiarisée avec cette technique, et je me suis mise à obtenir d’excellents produits tout en conservant la vraie saveur des fruits !

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DES PRODUITS LOCAUX

Installée en Dordogne, « Les Délices de Sandra » s’inscrit dans la tradition des valeurs gastronomiques du territoire.

Le Périgord est situé au sud ouest de la France, dans le département de la Dordogne, en Aquitaine, proche de Bordeaux, essentiellement rural et marqué par un large patrimoine culturel, archéologique et historique (Lascaux, Sarlat, ….), renommé également pour ses produits du terroir : foie gras, truffes, cèpes, chataignes, noix, fraises, cabécous, vins, confits,…..pour leur authenticité et leurs qualités gustatives.

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